INGREDIENTI
300 ml di yoghurt greco
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1/2 cetriolo a cubetti
1 piccola cipolla a cubetti
1 patata bollita a cubetti
3 pomodori a cubetti
100 gr di ravanelli a pezzetti
2 gambi di sedano a pezzetti
prezzemolo
sale
PREPRAZIONE
Lavate bene tutte le verdure, sbucciatele, tagliatele a pezzetti e versatele in una insalatiera.
Conditele con lo yoghurt, precedentemente ben sbattuto per renderlo più cremoso, il pepe ed il sale.
Fate raffreddare in frigorifero per un'ora circa e, al momento di servire, decorate con qualche fogliolina di prezzemolo.
Visita il mio Blog!
http://le-ricette-della-nonna.blogspot.com/